Skala, kärna ur och skär pumpan i lagom stora bitar, skala och hacka lök och vitlök.
Fräs löken och pumpan i smör i kastrull på låg värme.
Tillsätt buljong, och koka försiktigt tills pumpan är mjuk.
Mixa soppan med stavmixer, tillsätt grädden, och smaka sedan av med citron, salt och peppar.